なんちゃって

モロヘイヤッコ

モロヘイヤッコ??何奴??って思うよね~
実はモロヘイヤ+冷奴のことなんですよー。
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夏野菜の代表のひとつのモロヘイヤ・・・いつもはゆでてそのままお浸しなんかで食べていたんやけれど、今夜は刻んで冷奴に乗せてみましたー。

写真はワタクシの食べかけをパチリ!見た目はちょっぴグロイかなーと思うのだけれど・・・これがまたまた美味しいんですよ!
刻んだモロヘイヤの味付けは麺つゆで・・・あっという間に出来てしまう夏の一品です。

夏ミョウガを一緒に乗せてもいいかもね。しばらくはモロヘイヤッコ(娘のネーミング)にはまりそうです^^
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by missan0125 | 2006-07-02 00:15 | 日記
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娘、可愛い物、美味しいもの…卵菅ガンのこと、のんびりと書いていこうと思います。
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